Veza između hrane i zdravlja je neraskidiva i ključna za opšte dobro stanje organizma. Hrana koju unosimo pruža esencijalne hranljive vrednosti potrebne za pravilno funkcionisanje tela.
Navešćemo neke od ključnih načina na koje hrana utiče na zdravlje:
Pre svega hranom unosimo vitamine, minerale, belančevine, ugljene hidrate i masti koji su neophodni za normalno funkcionisanje tela. Svaka od ovih hranljivih vrednosti ima specifičnu ulogu u održavanju zdravlja.
Ugljeni hidrati, masti i belančevine iz hrane pružaju nam energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti i funkcije tela. Unos energije je jedna od ključnih stvari za održavanje psihofizičkog zdravlja i zdravog metabolizma.
Za decu i adolescente je od posebnog značaja da unose dovoljno hranljivih materija jer je hrana temelj za rast i razvoj organizma.
Hrana igra ključnu ulogu i u jačanju imunološkog sistema. Vitamin C, vitamin D i cink podržavaju imunološki sistem i pomažu telu u borbi protiv infekcija.
Pravilna ishrana može smanjiti rizik od hroničnih bolesti kao što su srčane bolesti, dijabetes tipa 2, gojaznost i visoki krvni pritisak. Hrana bogata vlaknima, antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama posebno je korisna u prevenciji ovih bolesti.
Za zdravlje kostiju i prevenciju osteoporoze ključnu ulogu imaju kalcijum i vitamin D pre svega.
Pravilna ishrana pomaže i u održavanju zdrave telesne težine i smanjenju rizika od gojaznosti. Prekomerna telesna masa povezana je s mnogim zdravstvenim problemima.
Ishrana može umnogome uticati i na mentalno zdravlje. Brojna istraživanja ukazuju da hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima i vitaminima B može pružiti podršku zdravom mozgu i smanjiti rizik od depresije i anksioznosti.
Pravilna ishrana može poboljšati energetski nivo i mentalnu koncentraciju, što omogućava bolje obavljanje svakodnevnih zadataka, a u starijem dobu mogu doprineti produženju životnog doba i poboljšanju kvaliteta života.
Važno je napomenuti da nema univerzalne ishrane koja odgovara svima. Potrebe u hrani variraju zavisno od doba, pola, telesne težine, fizičke aktivnosti i genetike. Stoga je važno usvojiti uravnoteženu ishranu prilagođenu svojim individualnim potrebama i konsultovati se s nutricionistom ili stručnjakom za ishranu ukoliko niste sigurni, kako biste omogućili sebi optimalno zdravlje i dobrobit.