Doba je godine kada nam na trpezu pristiže kiseli kupus. Imamo dosta varijanti kako ga možemo pripremati, a mi vam predlažemo samo jedan od recepata.
Sastojci:
- 2 srednje glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 glavica kiselog kupusa
- 400 gr suvih rebara
- malo mešanog začina, bibera, crvene paprike, lovorov list
- 2dl soka od paradajza
Priprema:
Na malo masti izdinstate crni luk, dodate suva rebra, malo vode i ostavite da se krčka na tihoj vatri oko pola sata, zatim dodajte glavicu naseckanog kiselog kupusa, mešanog začina, bibera, lovorov list, beli luk i sok od paradajza i ostavite da se lagano krčka još sat vremena.
Uživajte u prijatnom obroku sa porodicom posle napornog dana!