Da li imate naviku da pijete sok od paradajza ili ga samo koristite u kuvanju i pravljenju sosova?
Ukoliko do sada niste imali naviku da pijete sok, menjajte navike počnite svaki dan da pijete bar po čašu soka od paradajza i videćete koliko će dobra doneti vašem organizmu pošto je prava riznica zdravlja.
Sastojci:
- Paradajz 6kg
- Šećera 4 kašike
- Soli 2 kašike
Priprema:
Paradajz za početak dobro operite, očistite od korena i isecite. Sameljite na mašini za paradajz. Kada je gotovo prespite u veću šerpu dodajte so i šećer i kuvajte na jačoj vatri ali vodite računa da ne zagori morate često da mešate. Kada provri kuvajte još par minuta dok se malo ne zgusne ukoliko volite gušće onda kuvajte malo duže dok ne dobijete željenu gustinu.
Kuvan paradajz sipajte u čiste staklene flaše kada se potpuno ohladi zatvorite flaše i odložite u podrum ili ostavu.
Uživajte tokom cele godine u prelepom ukusu!